鮨の間

テナント  店舗

引戸を開け店内に入ると、明るさを抑えた路地のようなアプローチを少し歩いて客席へ誘導、
扇形の桧のカウンターが出迎えます。
ルーバー天井によって広く感じるような工夫、伝統的な組子細工を壁た天井に配して、
正面横には木製冷蔵庫を埋め込み、程よい緊張感と温もりのある空間です。

鮨の間
カウンターと厨房
 
鮨の間 鮨の間 鮨の間
店舗出入口 店舗出入口 アプローチ
 
鮨の間 鮨の間 鮨の間
アプローチ カウンターと厨房 店舗内装
 
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カウンターと厨房 個室